Французские тосты с яблоками
Время приготовления:

20 минут
Ингредиенты:

4 ломтика тостового хлеба
1 яйцо
100 мл молока или сливок
4 ст.л. сахара
70 г сливочного масла
2 яблока
1/4 ч.л. молотой корицы

Способ приготовления:

В глубокой тарелке венчиком смешать молоко (сливки), яйцо, 1-1,5 ст.л. сахара и немного взбить.
Разогреть на сковороде сливочное масло (1 ст.л.).
Вымочить хлеб в молочной смеси и выложить на сковороду.
Обжарить с обеих сторон до румяной корочки.
Яблоки почистить и нарезать небольшим кубиком.
На отдельной сковороде растопить оставшееся сливочное масло, добавить яблоки, немного прогреть.
Добавить к яблокам оставшийся сахар и корицу, готовить, пока карамель слегка не потемнеет.
Выложить готовые тосты на тарелку, сверху выложить обжаренные яблоки и полить карамелью.

Овсяная каша “Яблочный пирог”

Время приготовления:

20 минут
Ингредиенты:

1 крупное зеленое яблоко
1 стакан воды
1 стакан молока
1 ч.л. корицы
Свежемолотые гвоздика и душистый перец
Горсть изюма
1 стакан овсяных хлопьев
Соль – по вкусу
1 ст.л. меда
Сливочное масло и 1 ч.л. сахара – для обжаривания
Горсть грецких орехов, йогурт, сливки, молоко – для подачи

Смотрите видео, как запечь яблоки с крамблом:

Способ приготовления:

Половину яблока нарезать кубиками.
В кастрюле смешать воду, молоко, специи, нарезанное яблоко, тщательно промытый изюм и овсяные хлопья. Поставить на медленный огонь.
Варить 4-5 минут до готовности, помешивая при необходимости. В конце добавить соль и мед. Накрыть крышкой и оставить на 2-3 минуты. Добавить немного молока, если каша густовата.
Оставшуюся часть яблока нарезать тонкими дольками. Обжарить в небольшом количестве сливочного масла до золотистого цвета.
В конце добавить сахар и жарить, пока он не расплавится.
Подавать кашу с обжаренными яблоками, йогуртом, молоком или сливками. Сверху покрошить грецкий орех.

Яблочные оладьи с рисовой мукой

Время приготовления:

20 минут

Ингредиенты:

3 небольших яблока
1 ст.л. сахара без горки
2 средних яйца
2 ст.л. рисовой муки
Щепотка молотой корицы
Соль
Растительное масло
Способ приготовления:

Яблоки почистить и натереть на крупной терке.
Добавить сахар, яйца и перемешать.
Затем всыпать соль и рисовую муку, еще раз перемешать.
Разогреть сковороду с растительным маслом. Жарить яблочные драники до золотистого цвета с двух сторон.
Подавать горячими вместе со сметаной или натуральным йогуртом.

Ссылка на наш Telegram-канал: dneprcomchannel

Запись Что приготовить на завтрак из яблок опубликована здесь - Dnepr.com - Головний портал новин Дніпра.

Натуральным и полезным может быть и идеальное на вид яблоко. Чтобы выбрать именно такое, обращайте внимание на указанные ниже пункты.

Идеальное яблоко:

Не меньше 6 см в диаметре;
Без повреждений от вредителей;
Целое, чистое, крепкое;
Без неприятного запаха;
Без налета;
С сухой поверхностью;
Без морщин и пятен;
Не легче 90 г.
А если яблоки испортились – тоже не проблема. Из них можно делать соки, компоты, сушить и добавлять в пироги. А в таком виде их можно даже аллергикам.

Dnepr.com

Запись Как выбрать яблоки опубликована здесь - Dnepr.com - Головний портал новин Дніпра.

Специалисты отмечают, что тенденция к импорту экзотики и цитрусовых продолжает укрепляться, по крайней мере последние три года. При этом импорт косточковых и винограда – фруктов, которые можно промышленно выращивать в Украине – растет быстрее, чем импорт экзотических фруктов.

Так, украинский рынок винограда и косточковых более чем на половину формируется импортной продукцией. Это, по мнению аналитиков, говорит об огромном потенциале развития этого бизнеса для украинских фермеров, но шансы имеют только современные проекты, которые смогут предложить рынку системную поставку коммерческой партии продукции экстра качества в хорошем упаковке.

“С импортом бананов и цитрусовых все понятно – мы их импортируем, потому что наш климат пока не позволяет промышленно выращивать их. А вот импорт косточковых и винограда летом и осенью – это четкий маркер упущенных возможностей для украинского производителя. Ежегодно мы увеличиваем поставки этих фруктов, то есть спрос на них растет. Но в условиях растущего потребления украинским фермерам далеко не всегда удается продать все, что они вырастили. Выход один – надо предлагать рынку качество не хуже чем качество импортных персиков, абрикосов и винограда”, – объяснила глава департамента аналитики ОРСП “Шувар” Татьяна Гетьман.

Тенденция роста импорта яблок и груш тоже восстановилась в 2019 году, это связано с уменьшением собственного урожая этих фруктов.

Источник: segodnya.ua

Dnepr.com

Запись Украина побила рекорд по импорту фруктов опубликована здесь - Dnepr.com - Головний портал новин Дніпра.

Лучший способ – понюхать. Если у них ярко выраженный аромат, нужно брать;
Следует избегать гнили и механических повреждений;
Яблоки хранятся при температуре от 0 до 5 ºС.
Для более товарного вида фермеры и продавцы обрабатывают яблоки химией. Чтобы от нее избавиться, очистите плод от кожуры или помойте в горячей в воде с мылом. Можно использовать щетку, пишет segodnya.ua

Даже без кожицы яблоки очень полезны и богаты витаминами. Но есть некоторые ограничения. Сырые плоды нельзя употреблять при гастрите, язве и воспалительных болезнях кишечника.

Яблоки содержат один из главных полезных элементов – йод в косточках. И даже если съесть их все, передозировки не будет.

Но главный вопрос – яблоки какого цвета самые полезные? Эксперты уверяют, что все. Но нужно обращать внимание на свой организм. Тем людям, которые имеют склонность к аллергическим заболеваниям, лучше выбирать желтые или зеленые яблоки. Красители, даже природные, могут вызвать аллергическую реакцию.

Так что не так важно, откуда привезены яблоки и какого они цвета. Главное, чтобы в рационе их было по крайней мере две штуки в день. Тогда витаминов будет хватать.

Dnepr.com

Запись Как выбрать вкусные яблоки опубликована здесь - Dnepr.com - Головний портал новин Дніпра.