Летний салат из инжира, винограда и сыра

Время приготовления:

10 минут
Калорийность:

272 ккал на 100 г

Ингредиенты:

Листья салата
2-3 шт. свежего инжира
1 спелая груша
Гроздь винограда без косточек
50 г рокфора или другого голубого сыра
Горсть орехов (грецких или пекан)

Для заправки:

1 ст. л. меда
1 ч. л. горчицы
Соль, белый перец
Сок одного апельсина
1 ст. л. бальзамического уксуса
1 ст. л. белого винного уксуса
1/3 стакана оливкового масла
1/3 стакана кунжутного масла
Смотрите видео, как сделать “Цезарь” с курицей гриль:

Способ приготовления:

Листья салата помыть и обсушить, выложить в салатницу.
Разложить сверху разрезанный инжир, ломтики груши, кусочки голубого сыра, виноград, орехи (предварительно прокалив их на сухой сковороде или в духовке).
Смешать все ингредиенты для заправки и полить салат.
Подавать салат вместе со свежим белым хлебом и холодным белым вином.

Ссылка на наш Telegram-канал: dneprcomchannel

Запись Летний салат с инжиром, виноградом и сыром опубликована здесь - Dnepr.com - Головний портал новин Дніпра.