Из года в год дети ждут подарков от святого Николая. 19 декабря они с утра заглядывают под подушку или в сапожки, ожидая найти там сюрприз. Кроме этого, на Николая принято готовить и дарить вкусное домашнее печенье.Это имбирные человечки, и всевозможные фигурки, и просто квадраты и кружки. Еще одна идея – испечь печенье в виде пуговиц. Такая забавная выпечка понравится не только детям, пишет segodnya.ua
Печенье “Пуговицы”
Время приготовления:
1.5 часа
Калорийность:
502 ккал на 100 г
Ингредиенты:
200 г муки
100 г сливочного масла
80 г сахара
2 яичных желтка
2 чайные ложки ванильного сахара
1-2 чайные ложки какао-порошка
Способ приготовления:
Замесить тесто, взбив мягкое сливочное масло с желтками, ванильным и обычным сахаром. Постепенно добавить муку, каждый раз перемешивая ложкой.
Разделить тесто на две части и в одну добавить какао. Тщательно вымесить, завернуть тесто в пищевую пленку и отправить в холодильник на 30 минут.
Подготовленное тесто раскатать и с помощью стакана вырезать кружки. Небольшой пластиковой крышкой чуть надавить на кружки, имитируя форму пуговиц. С помощью пластиковой трубочки сделать в пуговицах отверстия.
Выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой. Отправить в разогретую до 180 ºС духовку и печь 10-15 минут.
Как украсить печенье
Готовое печенье немного остудить и нанизать на толстую нитку. Перед подачей его можно посыпать сахарной пудрой.
