Мясо — это продукт, который практически не имеет противопоказаний и может использоваться для питания любых возрастных групп.
Главное, чтобы оно было свежим и качественным. При этом не следует забывать о том, что в нем содержится много полезных веществ и витаминов, поэтому при правильном питании его можно применять в качестве профилактики и лечения многих заболеваний. Чтобы мясо приносило пользу организму, его необходимо правильно приготовить. Существует несколько способов термической обработки.
Виды мяса
Его подразделяют на несколько видов по способу обработки (вареное, жареное, тушеное) и по виду обработки на костях (говядина, свинина, баранина и т. д.).
В птице меньше жира, чем в других видах. Оно отлично подходит для первых блюд и гарниров, особенно супов. Цены на мясо зависят от поставщика.
Как правильно выбрать мясо?
Оно должно быть без крови и блеска. На нем не должно быть пятен и кровяных сгустков. Если на куске есть жир — это только плюс. Он дает ощущение сочности продукта. На ощупь должно быть упругим. Если оно упругое, значит, свежее. Чем цвет светлее — тем дольше лежало.
Запах — хороший показатель. Если он не резкий, то это говорит о том, что продукт свежий. Если продавец предлагает вам мясной продукт на развес, то следует обратить внимание на наличие жидкости в лунке. Если она есть — значит продукт некачественный. Лучше покупать товар в вакуумной упаковке. Она позволит избежать попадания воздуха, попадания влаги.
Интернет-магазин Дмарт предлагает самые выгодные цены. У нас можно купить мясо курицы, индейки, кролика, говядину, свинину, баранину.
Доставка мяса осуществляется пока по Днепру и Каменскому.
Что можно приготовить из мяса
Блюда из свинины можно готовить самые разные: жарить, тушить, отваривать, запекать.
Свинина считается универсальным. В ней находится не очень много жира, но много калорий — 110 ккал на 100 г. Говядина считается постным. Блюда из говядины отличаются тем, что они сытнее, чем блюда из свинины. В говядине содержится много белка — 16,3 г на 100 г продукта.
Калорийность барана составляет около 185 Ккал на 100 г. Если вы следите за фигурой, то рекомендовано выбирать диетическое — например, кролика. Его рекомендуется кушать не чаще 2-х раз в неделю.
Также для поддержания здоровья рекомендуется покупать конину. Свиное сало также рекомендуется кушать реже. Его калорийность составляет около 700 калорий на 100 граммов продукта. Сало богато витаминами, кальцием, фосфором, железом и другими полезными веществами.
Оно полезно для укрепления сосудов, нормализует работу сердца, снижает холестерин. Мясо купить в Украине можно в нашем интернет- магазине Дмарт.
Ссылка на наш Telegram-канал: dneprcomchannel
