Цены на фрукты и ягоды начали падать, а вот обыкновенная малина в этом году продается дороже привезенных экзотических фруктов.
Появилась кукуруза, а за нею и арбузы
Запастись витаминами на год вперед горожанам было проблематично – до середины июля цены на вкусные ягоды и фрукты кусались. Казалось бы, сезонные вкусности должны стоить копейки, чтобы можно было наесться всласть и на зиму заготовок наделать. Но доступными они становятся только сейчас, да и то не все.
Например, килограмм малины все так же стоит 55 гривен! Согласитесь, варенья из этой дорогущей ягоды вряд ли удастся законсервировать впрок. Зато за килограмм красной и белой смородины продавцы теперь просят 15 гривен, а ведь еще совсем недавно эти ягоды стоили по 25 гривен. Более доступными стали и персики – их продают по 15 гривен за килограмм. Вполовину подешевела кукуруза – торговцы просят полторы гривны за початок. А в супермаркете килограмм этого лакомства стоит около 14 гривен, но зрелость початков определить сложно, так как все они плотно закручены в ботву.
Предлагают в магазине купить и бахчевые. Кило арбуза тут стоит 2.99, на рынке – 3 гривны. В супермаркете можно купить часть арбуза, половина этой гигантской ягоды затянула корреспондентам ‘Комсомолки’ на 15.55 грн. А вот дынька в магазине стоит около 6 гривен за кило, при этом на рынке ее продают по 8 гривен.
С бахчевыми лучше не спешить
Несмотря на такое изобилие, специалисты рекомендуют не рисковать здоровьем и дождаться сезона бахчевых. Но если уж очень захотелось полакомиться арбузиком или дынькой, то лучше взять вожделенную ягоду в супермаркете и сохранить чек о покупке – там, по крайней мере, овощи и фрукты проходят обязательную проверку на наличие нитратов.
Более безопасно сейчас употреблять абрикосы – ведь сезон их созревания в самом разгаре. На рынке эти фрукты можно купить от 2.50 до 4 гривен за килограмм, в зависимости от сорта. На покупке абрикосов, кстати, можно и сэкономить – молодые мамы, например, приспособились во время прогулки с малышами собирать их прямо с деревьев, что растут во дворах.
– Вот смотрите, белые абрикосы, а какие сладкие, попробуйте! – советует Ольга, жительница улицы Червоного Казачества. – Мы уже несколько лет с этого дерева рвем, абрикосы крупные и их много – на всех хватает. И деньги платить не надо. А для кислого компота можно собрать и с другого дерева – там абрикосы мелкие, но тоже вкусные.
Есть на рынке и новинки: уже продают сливы по 10 гривен за килограмм и алычу по 7 гривен. Кило небольших ароматных и сладких груш можно купить за 5-6 гривен.
СЧИТАЛКА ‘КП’
Почем нынче фрукты-ягоды (цена за кг)
арбуз….. 3 грн
дыня…… 8 грн
груши… 5-6 грн
алыча….. 7 грн
сливы…. 10 грн
персики.. 15 грн
малина… 55 грн
СОВЕТЫ СПЕЦИАЛИСТА
Можно ли покупать разрезанные плоды?
Заведующая отделением гигиены питания СЭС Амур-Нижнеднепровского района Лариса Бурякова:
– Сейчас не все могут позволить себе купить большой арбуз, потому некоторые супермаркеты практикуют продавать ягоды частями. Это очень удобно еще и тем, что мы видим, насколько спелый продукт мы покупаем. Разрезанный арбуз должен быть завернут в пищевую пленку, а после покупки его нужно поместить в холод. В холодильниках держится +2…+6 градусов – оптимальная температура для хранения. Хранить арбуз нужно не дольше суток, срезом вверх, чтобы не стек. И не забывайте мыть руки и все фрукты и ягоды перед едой!
Мария ЯШИНА, Комсомольская правда
