Долгое время газовые плиты отечественного производства были главным украшением кухни, позволяя хозяйкам быстро приготовить вкусные блюда для семейного обеда или ужина. Сегодня супермаркеты бытовой техники предлагают на выбор десятки моделей плит. Также здесь можно купить Gorenje GT 641 B или другую варочную поверхность последнего поколения. Вниманию покупателей представлено лучшее оборудование ведущих брендов, ведущих непримиримую борьбу за внимание потребительской аудитории. Более того, современные хозяйки могут выбирать между газовыми и индукционными моделями, ориентируясь на собственные предпочтения и преимущества каждого из вариантов. Если вы планируете или присматриваете модель варочной поверхности, но пока не разобрались со сложной терминологией, ознакомьтесь с нижеследующей информацией.
Газовые варочные панели
Если ваш дом подключен к системе централизованного газоснабжения, обратите внимание на газовые модели варочных поверхностей. В числе неоспоримых достоинств здесь стоит отметить дешевизну голубого топлива и его практически бесперебойную подачу потребителям. Однако у газового оборудования есть несколько серьезных недостатков:
- дефект сборки или возникшая неисправность плиты может стать причиной утечки газа со всеми вытекающими последствиями;
- сгорание газа способствует повышению температуры в кухне и нагреванию окружающих предметов;
- если в доме есть маленький ребенок, придется позаботиться о его безопасности, чтобы он не обжег руки, прикоснувшись к работающей плите;
- рельефная поверхность конфорок заставит хозяйку немало потрудиться, чтобы привести плиту в порядок и удалить следы жира и пятен.
Газовые варочные поверхности имеют те же преимущества и недостатки, как и обычные плиты. Если вы предпочитаете привычный способ готовки, возможно, стоит остановить свой выбор на одной из моделей данной категории.
Индукционные варочные панели
Варочные поверхности, спроектированные на основе принципа действия электромагнитной индукции, стали настоящим открытием в мире кухонной бытовой техники. Физический процесс, знакомый ученым уже несколько десятилетий, значительно ускоряет и упрощает процесс приготовления пищи:
- точечный нагрев и экономный расход энергии повышает КПД плиты до 85-90%;
- в процессе термической обработки продуктов нагревается только дно посуды, тогда как ее ручки и стенки сохраняют нормальную температуру;
- риск получить ожоги в процессе готовки сведен к нулю;
- ровная поверхность плиты легко очищается от любых типов загрязнений.
Индукционная варочная поверхность станет оптимальным решением при отсутствии централизованного газоснабжения.
В качестве резюме
Перечисленные преимущества и недостатки каждой из модификаций современных варочных панелей помогут покупателям сделать безошибочный выбор и пополнить домашнюю коллекцию бытовой техники новым полезным устройством. Тем же, кто затрудняется принять окончательное решение, стоит обратиться за помощью к квалифицированным консультантам магазина. Они подскажут, какие из имеющихся моделей обладают выдающимися рабочими характеристиками и смогут стать верными помощниками в нелегком ежедневном труде по приготовлению вкусных и полезных блюд.
