Домашнее ванильное мороженое будет еще вкуснее, если приготовить к нему ароматный клубничный соус. В составе такого топпинга всего три ингредиента – ягоды, сахар и лимонный сок, но будет уместно добавить немного ванили, корицы или мелко натертой лимонной цедры, пишет segodnya.ua
Вы можете приготовить этой клубничный соус за 1-3 дня до подачи, накрыть крышкой и поставить в холодильник.
Время приготовления:
30 минут
Калорийность:
121 ккал на 100 г
Ингредиенты:
450 г клубники
1/3 стакана сахарного песка
1 столовая ложка лимонного сока из 1/2 лимона
Читайте также:
Как приготовить утиное филе с клубничным соусом и спаржей
Способ приготовления:
Клубнику помойте, удалите чашелистики и нарежьте пластинками.
В средней кастрюле смешайте нарезанную клубнику, 1/3 стакана сахара и 1 столовую ложку лимонного сока.
Поставьте на средний огонь и доведите до кипения, периодически помешивая.
Уменьшите огонь и варите 20-25 минут или пока соус не загустеет, периодически помешивая.
Снимите с огня и охладите до комнатной температуры.
На заметку
Имейте в виду, что клубничный соус довольно сильно загустеет, когда остынет.
Ссылка на наш Telegram-канал: dneprcomchannel
