Компания Callebaut имеет столетнюю историю и рецепты того времени даже сегодня используются, что обеспечивает им свою визитную карточку. Уникальные вкусовые качества не оставят равнодушными даже самые заядлых сладкоежек.
Кондитеры со всего мира активно используют данный шоколад в своей работе. С его помощью можно подготовить крем, мороженное, мусс, использовать в производстве тортов, конфет и даже съедобных культур. Купить такой шоколад удобней всего на сайте интернет-магазина «Kondishop». Тут есть широкий ассортимент шоколада Callebaut, а также представлен другой инвентарь и сырье для кондитеров.
Разновидности шоколада
Основой шоколада являются редкие какао-бобы, которые предварительно обжариваются секретным способом. У бельгийской продукции есть баланс и рациональное использование сырья, что создает непревзойденные вкусовые качества. Кроме того основа всегда может разбавляться и дополняться разными элементами, что позволит создать несколько разновидностей шоколада:
- темный (дополняется приятным вкусом натуральной ванили);
- молочный (классическое решение с непревзойденным вкусом);
- цветной (может быть разного цвета и также дополняется ароматизированными вкусами);
- белый (уникальная структура, дополняемая молочным порошком и фруктовыми ароматизаторами);
- хрустящие палочки и капли (идеальная основа для булочных изделий и круассанов);
- горький (является основой большинства добавок при создании шоколадных шедевров).
Кондитеры будут рады такому ассортименту, потому что под разные условия и задачи есть возможность выбрать конкретный вариант шоколада. Некоторые виды шоколада изготавливаются без применения добавок, и он отличается хорошей текучестью.
Шоколадные галеты
Их также называют дропсы или каллеты. Они представлены в виде кружочков небольшого диаметра и напоминают застывшую каплю шоколада. Благодаря такой подаче их удобно хранить и использовать в будущем, можно легко растопить и потом использовать шоколад в той или иной ситуации.
Где купить шоколад Barry Callebaut?
Интернет-магазин «Kondishop» поддерживает ассортимент и предлагает большое количество решений под любые задачи. Дополнительные консультации по выбору предоставят менеджеры магазина с учетом запросов покупателей. Действует доставка по Украине и оплата несколькими способами. Качество продукции подтверждается документами.
