Сьогодні важко уявити меню сучасного кафе чи ресторану, де серед гарячих напоїв немає імбирного чаю. Його обирають гурмани, а також залюбки п’ють люди, які просто хочуть спробувати щось нове. Чому він такий популярний, в чому секрет? Давайте розбиратися.
Чому імбирний чай користується такою популярністю?
Кожна людина має певні ранкові звички. Хтось любить пити каву після пробудження, хтось відкриває улюблену книгу вранці, а хтось грає в гральні автомати на реальні гроші. Проте, все частіше ранкова кава чи інші заняття змінюються на тонізуючий напій з імбиром. Він смачний, корисний та дуже ароматний. А ще здійснює позитивну дію на весь людський організм. Ось в чому це проявляється:
- Антибактеріальні, протигрибкові та противірусні властивостивості покращують імунну систему та загальну стійкість організму.
- Має заспокійливу та протизапальну дію у боротьбі з захворюваннями суглобів.
- Позитивно впливає на роботу мозку, заспокоює нервову систему, покращує кровотік..
- Блокує накопичення зайвого холестерину в організмі, насичує кров киснем, що в свою чергу запобігає інсультам та інфарктам.
- Має здатність знижувати тиск. Однак людині з низьким тиском пити даний напій потрібно дуже обережно.
- Позитивно впливає на процес метаболізму в організмі людини, покращує здатність засвоювати поживні речовини, сприяє виведення токсинів та шлаків.
Також чай з імбиру ефективно бореться зі злоякісними пухлинами. Він пригнічує розвиток ракових клітин. Спеціалісти радять пити імбирні напої як ефективний засіб профілактики онкозахворювань у дорослих.
Як правильно готувати імбирний чай?
Максимальну користь від даного напою можна отримати лише в тому випадку, якщо його правильно приготувати. В даному процесі немає нічого складного, проте, деякі нюанси все таки є.
Щоб приготувати корисний та смачний імбирний чай знадобиться 5-7 шматочків сирого імбиру. Їх слід залити однією чашкою води і довести до кипіння. Варити напій не більше 5 хвилин, інакше він втратить всі свої корисні властивості. Після цього каструлю накрити кришкою та залишити напій на 10-15 хвилин, щоб настоявся. За цей час імбир віддасть весь свій аромат та наситить напій корисними речовинами.
Готовий напій необхідно перелити у чашку, додати трохи меду або цукру на свій смак. Пити імбирний чай можна як теплим, так і холодним, адже, напій одинаково смачний при будь-якій температурі, чудово тонізує людський організм та насичує його енергією і силами на весь день.
