Цитрусовые отличный источник витаминов, говорят диетологи. Но выбрать по-настоящему качественные и полезные мандарины не так просто. На что обращать внимание, чтобы не навредить здоровью?Если фрукт липкий, это может означать, что его обрабатывали химикатами. К таким манипуляций перевозчики прибегают, чтобы как можно меньше потерять на транспортировке.Если мандарин сочный с виду, но после нажатия на кожуре долго остается вмятина, скорее всего, он перемерзший. Такие плоды лучше не употреблять в пищу, отмечает диетолог Борис Скачко. Ведь перемерзший цитрус теряет почти все полезные свойства, пишет segodnya.ua
Самое главное правило мыть мандарины перед едой, так как кожура может содержать опасные микроорганизмы.
‘На поверхности мандаринов может быть произвольный набор возбудителей бактериальных, вирусных, грибковых инфекций, а также глистных паразитарных инвазий с рук того человека, которого трогал этот мандарин перед вами’, говорит Борис Скачко.
Мандарин прекрасный источник витамина С, убеждает диетолог. Однако потреблять этот фрукт стоит не более двух-трех штук в день, иначе возможно обострение желудочных заболеваний.
