Яблоки на завтрак – хороший выбор для тех, кто хочет питаться вкусно, разнообразно и с пользой для здоровья. Сочные плоды прекрасно сочетаются с большинством продуктов, которые традиционно едят в начале дня.Яблоки можно запекать в духовке с изюмом и медом, добавлять в оладьи, каши, смузи и выпечку. Главное, правильно выбрать подходящий для блюда сорт, пишет segodnya.ua
Французские тосты с яблоками
Время приготовления:
20 минут
Ингредиенты:
4 ломтика тостового хлеба
1 яйцо
100 мл молока или сливок
4 ст.л. сахара
70 г сливочного масла
2 яблока
1/4 ч.л. молотой корицы
Способ приготовления:
В глубокой тарелке венчиком смешать молоко (сливки), яйцо, 1-1,5 ст.л. сахара и немного взбить.
Разогреть на сковороде сливочное масло (1 ст.л.).
Вымочить хлеб в молочной смеси и выложить на сковороду.
Обжарить с обеих сторон до румяной корочки.
Яблоки почистить и нарезать небольшим кубиком.
На отдельной сковороде растопить оставшееся сливочное масло, добавить яблоки, немного прогреть.
Добавить к яблокам оставшийся сахар и корицу, готовить, пока карамель слегка не потемнеет.
Выложить готовые тосты на тарелку, сверху выложить обжаренные яблоки и полить карамелью.
Овсяная каша “Яблочный пирог”
Время приготовления:
20 минут
Ингредиенты:
1 крупное зеленое яблоко
1 стакан воды
1 стакан молока
1 ч.л. корицы
Свежемолотые гвоздика и душистый перец
Горсть изюма
1 стакан овсяных хлопьев
Соль – по вкусу
1 ст.л. меда
Сливочное масло и 1 ч.л. сахара – для обжаривания
Горсть грецких орехов, йогурт, сливки, молоко – для подачи
Смотрите видео, как запечь яблоки с крамблом:
Способ приготовления:
Половину яблока нарезать кубиками.
В кастрюле смешать воду, молоко, специи, нарезанное яблоко, тщательно промытый изюм и овсяные хлопья. Поставить на медленный огонь.
Варить 4-5 минут до готовности, помешивая при необходимости. В конце добавить соль и мед. Накрыть крышкой и оставить на 2-3 минуты. Добавить немного молока, если каша густовата.
Оставшуюся часть яблока нарезать тонкими дольками. Обжарить в небольшом количестве сливочного масла до золотистого цвета.
В конце добавить сахар и жарить, пока он не расплавится.
Подавать кашу с обжаренными яблоками, йогуртом, молоком или сливками. Сверху покрошить грецкий орех.
Яблочные оладьи с рисовой мукой
Время приготовления:
20 минут
Ингредиенты:
3 небольших яблока
1 ст.л. сахара без горки
2 средних яйца
2 ст.л. рисовой муки
Щепотка молотой корицы
Соль
Растительное масло
Способ приготовления:
Яблоки почистить и натереть на крупной терке.
Добавить сахар, яйца и перемешать.
Затем всыпать соль и рисовую муку, еще раз перемешать.
Разогреть сковороду с растительным маслом. Жарить яблочные драники до золотистого цвета с двух сторон.
Подавать горячими вместе со сметаной или натуральным йогуртом.
Ссылка на наш Telegram-канал: dneprcomchannel
