Даже если вы скептически относитесь к тому роду напиткам, мол, лучше ничего не бывает, все же приготовьте их и попробуйте. Холодный кофе с апельсиновым соком или мороженым может взбодрить не хуже классического. Да и жару такие напитки тоже помогут пережить, пишет segodnya.ua
Фраппе
Ингредиенты
кофе (молотый или растворимый) – 2-3 ч. л.;
сахар – 2-3 ч. л.;
лед – по вкусу;
молоко или сливки любой жирности – 150 мл.
Способ приготовления
Приготовить стандартную порцию эспрессо, остудить.
Перелить кофе в емкость, добавить две-три чайные ложки сахара, если пьете с сахаром, тщательно перемешать до появления пены.
В бокал положить несколько кусочков льда, перелить в него кофе.
Добавить сливки по вкусу.
Бамбл-кофе
Ингредиенты
лед – 5 кубиков;
карамельный сироп – 10 мл (по желанию);
апельсиновый фреш – 100 мл;
эспрессо – 30-35 мл.
Способ приготовления
Сварить эспрессо, остудить.
Остальные ингредиенты перемешать в блендере и перелить в бокал.
Сверху вылить холодный кофе.
Глясе
Ингредиенты
ванильное мороженое или брикет пломбира – 400 г;
готовый кофе без сахара – 400 мл;
взбитые сливки, горький шоколад – по вкусу.
Способ приготовления
Разложить по двум высоким стаканам по 200 г мороженого и залить холодным кофе. Оно будет таять, постепенно cмешиваясь с напитком.
Украсить глясе взбитыми сливками. Сверху натереть немного горького шоколада или украсить какао.
