Постные конфеты готовятся элементарно: вам нужно будет измельчить ингредиенты в блендере до получения однородной массы, сформировать шарики и обвалять их в кокосовой стружкой, пишет segodnya.ua
В итоге вы получите вкусный, полезный и сытный десерт, который поможет заменить вредные магазинные сладости.
Постные конфеты из овсянки с орехами и сухофруктами
Время приготовления:
20 минут
Калорийность:
325 ккал на 100 г
Ингредиенты:
Хлопья овсяные быстрого приготовления – 6 ст. л.
Изюм – 0,5 стакана
Орехи кешью – 0,5 стакана
Соль – 1/8 ч. л.
Цедра лимона или апельсина – 1 ч. л.
Вода – 1-2 ст. л.
Стружка кокосовая – для посыпки
Способ приготовления:
Кешью, изюм и хлопья сложить в чашу блендера, добавить лимонную или апельсиновую цедру. Измельчить все до однородной массы.
Если масса будет слишком сухая, добавьте в блендер воду – от 1 до 2 столовых ложек.
Из получившейся массы скатать небольшие шарики. Выйдет примерно 16-18 штук.
Обвалять шарики в кокосовой стружке.
Хранить домашние постные конфеты при комнатной температуре или в холодильнике.
Как правильно снять цедру с лимона
Для приготовления блюд используют как свежую цедру лимона, так и сушеную, и замороженную. Чтобы получить свежую цедру, хорошо помойте цитрус под проточной водой. Затем ошпарьте кипятком, промокните салфеткой и натрите на терке верхний желтый слой лимона.
