Запеченные кабачки в духовке – вкусная и простая сезонная закуска. К столу они подаются вместе с соусом из феты, сметаны и пряной зелени.
Такая закуска – идеальный вариант для пикника, а также в случае, когда хочется быстро приготовить что-нибудь вкусное. Если вы на природе – можете воспользоваться решеткой и запечь кабачки на гриле.
Кабачки с фетой в духовке
Время приготовления:
20 минут
Калорийность:
104 ккал на 100 г
Ингредиенты:
2 молодых кабачка или цукини
125 г феты
2 ст.л. сметаны
Соль
Перец
Масло
Орегано
Зелень
Способ приготовления:
Разогреть духовку до 220 ºС.
Кабачок помыть, нарезать кружочками толщиной 1 см. Посолить, поперчить по вкусу, слегка смазать маслом.
Противень застелить бумагой для выпечки, выложить кабачки. Запекать 3-5 минут под грилем. Перевернуть кабачки на другую сторону и запекать еще 2-3 минуты.
Фету положить в глубокую тарелку, размять вилкой вместе со сметаной, орегано и мелко порезанной зеленью.
Подавать соус вместе с запеченными кабачками.
Если хотите пикантную закуску – попробуйте добавить в соус раздавленный зубчик чеснока.
Источник: segodnya.ua
Ссылка на наш Telegram-канал: dneprcomchannel
