Молочные коктейли – то, что нужно для лета. Их делают не только на основе молока – для этой цели хорошо подойдут кефир, йогурт или нежирные сливки.Добавлять в молочные коктейли можно почти все: фрукты, ягоды, мороженое, вафли, печенье, орехи, мед, шоколад и различные сиропы, пишет segodnya.ua
Молочный коктейль с клубникой
Время приготовления:
25 минут
Ингредиенты:
225 г клубники + для украшения
2 ст.л. с горкой сахара
1 чайная ложка экстракта ванили
500 г сливочного мороженого
1/2 стакана молока
Способ приготовления:
В миске соединить нарезанную клубнику, сахар и ванильный экстракт. Тщательно перемешать и оставить на 20 минут, чтобы ягоды пустили сок.
Взбить в блендере клубнику, мороженое и молоко.
Перелить молочный коктейль в стаканы и украсить целыми ягодами клубники.
Молочный коктейль с персиками и апельсинами
Время приготовления:
5 минут
Ингредиенты:
100 г йогурта
80 мл молока
2 апельсина
4 половинки консервированного персика или 2 свежих персика
6 кубиков льда
Способ приготовления:
Цедру половинки апельсина нарезать тонкими длинными полосками.
Выжать из апельсинов 1/2 стакана сока.
Персики поместить в блендер.
Добавить молоко, апельсиновый сок, йогурт и лед, все взбить до однородной массы.
Перелить напиток в стеклянные стаканы и украсить полоской апельсиновой цедры.
Молочный коктейль с орехами и карамелью
Время приготовления:
15 минут
Ингредиенты:
150 г смеси орехов (фундук, миндаль, грецкие)
100 г сливочного масла
100 г сливочного мороженого
300 мл молока
200 г сахара
Лед
Способ приготовления:
Измельчите в кофемолке ореховую смесь.
Растопите в небольшом сотейнике сливочное масло, всыпьте в него сахар и, помешивая, прогрейте до образования тягучей карамели.
Добавьте в карамель орехи, тщательно перемешайте и остудите смесь на силиконовом коврике. Разломайте остывшую карамель на небольшие кусочки.
Тщательно взбейте в блендере молоко, сливочное мороженое, лед и кусочки карамели.
Перелейте напиток в высокий стакан и украсьте ореховой карамелью.
Ссылка на наш Telegram-канал: dneprcomchannel
