Пасха-2020 наступит совсем скоро. Католики будут отмечать ее 12 апреля, а православные христиане – 19-го. Праздничный стол на Пасху отличается обилием мясных блюд – обычно это буженина, домашняя колбаса и холодец.К ним будет очень кстати салат из свежей зелени, заправленный оливковым маслом. Его ингредиенты доступные, а на приготовление уйдут минуты, пишет segodnya.ua
Салат на Пасху из овощей и яиц
Время приготовления:
30 минут
Ингредиенты:
1 пакет салатного микса
7-10 перепелиных яиц
2-3 помидора
5-7 шт. редиса
Для заправки:
3 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. лимонного сока
1 ч.л. дижонской горчицы
Соль, молотый перец – по вкусу
Салатный микс помыть и обсушить.
Перепелиные яйца отварить в кипящей воде в течение 4-5 минут. Остудить, почистить и разрезать пополам.
Редис и помидоры помыть и произвольно нарезать.
Выложить в миску салатные листья, сверху разложить кусочки овощей и половинки вареных яиц.
Смешать все ингредиенты для заправки и полить салат.
Дать ему немного настояться перед подачей.
