Соцветия липы можно использовать не только для отваров. С ними получается очень вкусный и необычный лимонад, который отлично освежает в жару.Чтобы его приготовить, заготовьте цветы липы с деревьев, растущих вдали от дорог. Немного просушите их в тенистом месте. Под прямыми солнечными лучами сушить липовый цвет не рекомендуется – так он теряет свои полезные свойства, пишет segodnya.ua
Время приготовления:
больше 3-х часов
Калорийность:
40 ккал на 100 г
Ингредиенты:
2 горсти свежего липового цвета
1 лимон
2-3 ст.л. меда
3 л воды
Способ приготовления:
Собрать липовый цвет и немного подсушить его.
В большую банку или кувшин положить две больших горсти свежих цветов и добавить мед.
Затем нарезать лимон вместе с кожурой, добавить в банку и залить чистой холодной кипяченой водой. Перемешать, чтобы мед быстрее растворился.
Накрыть банку тканевой салфеткой и подержать 6-8 часов на подоконнике. Для более интенсивного вкуса можно оставить лимонад дольше – на сутки.
Процедить лимонад через сито или через марлевую ткань. Подавать напиток охлажденным.
Полезный совет
Липовый цвет можно комбинировать с другими травами – например, с мятой, мелиссой, базиликом, эстрагоном.
Ссылка на наш Telegram-канал: dneprcomchannel
