Кофе – один из самых популярных напитков в мире. Некоторые пьют его черным, другие предпочитают американо с молоком, капучино и латте. Но полезен ли кофе с молоком или, наоборот, вреден? Чтобы четко понять влияние молока на свойства кофе, следует знать, какими свойствами оно обладает, пишет segodnya.ua
Чашка кофе стандартного размера содержит всего 2 ккал. В кофе с молоком уже 49 ккал, а если вы добавите сахар, энергетическая ценность еще больше повысится. Поэтому, если вы следите за калорийностью рациона, вам необходимо регулировать количество молока. Но если нет, вы можете насладиться чашечкой кофе с молоком.
Одним из основных питательных веществ, содержащихся в молоке, являются углеводы. Они полезны, потому что дают нам энергию. Таким образом, вы будете наслаждаться не только стимулирующим эффектом кофе, но и зарядитесь энергией от молока.
Молоко является отличным источником белка, который прекрасно подходит для наращивания мышечной массы и тканей организма. Чашка на 180 мл содержит по крайней мере 2 г белка.
Выпивая чашку кофе с молоком, вы получаете 2 г жира.
Молоко не влияет на количество кофеина в напитке. Чашка кофе на 180 мл молоком содержит от 30 до 150 мг кофеина.
Кофе с молоком имеет как позитивное, так и негативное влияние на организм. Некоторым людям следует употреблять его с осторожностью, а некоторым – и вовсе исключить из рациона.
Кофе без молока имеет низкую калорийность и жирность. Таким образом, вы можете регулировать потребление калорий и жиров. Кроме того, если вы хотите похудеть, минимизируйте количество сахара в напитке.
Чашечка черного кофе зарядит вас энергией и будет поддерживать активность в течение всего дня. Напиток также поможет повысить концентрацию внимания и ясность ума. Однако не пейте черный кофе вечером, чтобы не вызвать бессоницу.
Исправить эту проблему можно с помощью небольшой порции молока в кофе (около 50 г) — таким образом вы сможете и насладиться любимым напитком, и обеспечить себе спокойный здоровый сон. Для тех, кто уже плохо спит ночью, медики рекомендуют вообще исключить кофе после захода солнца.
Если вы страдаете от повышенной кислотности и хотите выпить кофе, вы можете добавить немного молока. Кофе имеет высокий уровень рН и, следовательно, может увеличить концентрацию кислоты. Добавление молока уменьшит кислотность напитка.
Рак пищевода связывают с употреблением слишком горячей пищи. Молоко делает напиток более безопасным, снижая температуру кофе.
Если у вас непереносимость лактозы, рекомендуется использовать обогащенное кальцием и гипоаллергенное миндальное молоко. Это гораздо лучшая альтернатива цельному молоку с высоким содержанием углеводов.
