Корзина необходимых продуктов обойдется минимум в 360 гривен
Дорогую баранину можно заменить свининой
Жителям Днепропетровска очень повезло: чтобы выбраться на пикник, вовсе не обязательно выезжать за город, – достаточно отправиться на берег реки. Но побеспокоиться о местечке, где будет привал, нужно с самого утра – в выходные дни к полудню в лесополосах города отдыхающие занимают буквально каждый сантиметр свободного места.
Еще до начала пикник-бума ‘КП’ решила подсчитать, во сколько в среднем обойдутся посиделки на природе. Традиционно днепропетровцы кладут в походную корзинку несколько килограммов мяса или сарделек, овощи, хлеб, соусы, сок, воду, салфетки и алкоголь.
Мы собрали корзинку для компании из пяти человек.
Для пяти взрослых, в среднем, потребуется 2,5-3 килограмма мяса или сарделек. Лучше всего выбирать свинину, она станет неплохой альтернативой дорогой баранине. Цена вопроса – 150 гривен. Можно замариновать телятину или курятину и жарить на углях в фольге, а не на шампурах, она получится сочной и вкусной. Гурманы, кстати, рекомендуют мариновать мясо в течение суток.
Специалисты по раздельному питанию говорят, что мясо лучше есть с овощами – тогда не будет неприятного чувства тяжести в желудке, да и полезнее. Для пикника отлично подойдут редис, помидоры и огурцы. Из расчета на компанию из пяти человек потребуется 3-4 килограмма овощей, это 73 гривны. Также часто горожане берут с собой в лес и зелень – укроп, петрушку, зеленый лук, на это уйдет еще 15 гривен.
Не забудьте картофель и воду
Еще один главный ингредиент шашлычного стола – запеченный в мундирах картофель. Для небольшой компании двух кило ‘второго хлеба’ будет достаточно. 2 кг ‘потянет’ на 3 гривны. Еще один обязательный атрибут – хлеб. Для небольшой компании хватит двух буханок, это еще 8 гривен.
Обязательно возьмите с собой воду. Она понадобится для мытья овощей, рук, тушения костра, и, конечно же, для утоления жажды. Любителям сока должно хватить двух литров. На воду и сок понадобится еще 20 гривен. А вот любителям горячительных напитков придется выложить 100-200 гривен сверх той суммы, что отдадут за продукты.
Считалка ‘КП’
Свинина 3 кг 150 грн.*
Картошка 2 кг 3 грн.
Огурцы 1,5 кг 33 грн.
Помидоры 1,5 кг 35 грн.
Редис 1 пучок 5 грн.
Укроп 1 пучок 3 грн.
Зеленый лук 1 пучок 3 грн.
Петрушка 1 пучок 3 грн.
Кетчуп 2 пачки 14 грн.
Майонез 1 пачка 5 грн.
Сок 2 л 13 грн.
Вино 0,7 л 40 грн.
Водка 0,5 л 30 грн.
Пиво 1 л 8 грн.
Хлеб 2 буханки 8 грн.
Вода 6 л 7 грн.
ИТОГО: На продукты для компании из 5 человек придется выложить в среднем 360 грн.
*минимальная стоимость
Источник: Комсомольская правда
