Коктейль из апельсинового сока с шампанским
Время приготовления:
1 минута
Ингредиенты:
25 мл свежевыжатого клементинового сока
50 мл свежевыжатого апельсинового сока
100 мл шампанского
Способ приготовления:
Налейте цитрусовый сок в бокал для шампанского.
Добавьте охлажденное шампанского и подавайте.
Коктейль “Маргарита” классический
Время приготовления:
3 минуты
Ингредиенты:
35 мл текилы Reposado
20 мл ликера Куантро
35 мл свежевыжатого лаймового сока
Горсть кубиков льда
Долька лайма и соль – для украшения
Способ приготовления:
Налейте текилу, ликер и сок лайма в шейкер.
Добавьте горсть кубиков льда и энергично встряхивайте в течение 10-15 секунд.
Процедите коктейль в бокал для мартини, украшенный солью.
Декорируйте напиток долькой лайма и сразу же подавайте.
Совет: чтобы сделать “съедобный” край бокала, надо натереть его кусочком лимона или лайма, а потом обмакнуть в соль.
Малиновый джулеп от Джейми Оливера
Время приготовления:
20 минут
Ингредиенты:
Мелкий сахар
Вода
8 свежих листиков мяты плюс еще несколько для подачи
1 небольшая горстка свежей или замороженной малины
Кубики льда
50 мл бурбона
Способ приготовления:
Сделайте простой сахарный сироп. Для этого смешайте в кастрюле сахар и воду в пропорции 1:1 или 1:2. Нагревайте на среднем огне, пока сахар не растворится, затем перелейте чайную ложку смеси в стакан.
Добавьте мяту и малину, разомните ложкой. Отложите на 10 минут, чтобы смесь настоялась.
Уберите мяту и процедите напиток в чистый стакан.
Измельчите немного льда и добавьте горсть в стакан, затем налейте бурбон.
Размешайте коктейль, по желанию добавьте еще немного льда. Украсьте джулеп свежими листиками мяты.
Коктейль “Пина колада”
Время приготовления:
5 минут
Ингредиенты:
120 мл ананасового сока
60 мл белого рома
60 мл кокосового молока, сливок или ликера
Долька ананаса – для украшения (необязательно)
Лед – по вкусу
Способ приготовления:
Смешайте все ингредиенты вместе с горсткой льда в блендере до получения однородной массы.
Перелейте в высокий стакан и по желанию украсьте ломтиком свежего ананаса.
Подавайте коктейль вместе с трубочкой.
Коктейль “Космополитен”
Время приготовления:
3 минуты
Ингредиенты:
25 мл водки
25 мл ликера трипл-сек или куантро
100 мл клюквенного сока
15 мл лимонного сока
Кубики льда или ледяная крошка
Газированная вода
Спираль из лимонной цедры
Листик мяты
Способ приготовления:
Сложить в шейкер лед, влить водку, лимонный и клюквенный сок, апельсиновый ликер.
Встряхнуть в течение 15-20 секунд и перелить в бокал для мартини.
Долить газированной воды по вкусу, украсить лимонной цедрой, веточкой мяты и подавать.
Источник: segodnya.ua
