Украину захлестнула мода на суперфуды, но есть не менее полезные продукты, которые всегда у нас под рукой. Например, красный чай. Так китайцы называют привычные нам черный чай, просто потому, что смотрят не на цвет чаинок, а на оттенок настоя.
Польза красного чая
Китайский красный чай – целая группа сортов и разновидностей, взгляните в каталоге https://taetea.com.ua/krasnyj-chaj/. Они отличаются формой и оттенком чаинок, нюансами вкуса и аромата. Например, Лапсанг Сушонг чаеманы обожают за пикантные копченые нотки. Но все красные сорта (если мы говорим о качественном чае) полезны для здоровья.
Свойства красного чая:
- Летом освежает, зимой согреет изнутри.
- Укрепляет иммунитет.
- Тонизирует мягче, чем кофе.
- Улучшает работоспособность и концентрацию.
- Ускоряет расщепление жиров и помогает похудеть.
- Служит профилактикой инфаркта, инсульта.
В добротном красном сорте около трех сотен ценных веществ: витамины, минералы, антиоксиданты и прочее. Чтобы получить максимум пользы, пейте этот чай правильно.
Чайные правила и табу
Важные особенности чаепития:
- Не увлекайтесь красным чаем, если у вас проблемы с желудком. В целом он полезен для пищеварения, но противопоказан при язве и повышенной кислотности.
- Не пейте крепкий настой на ночь. Чайный кофеин заметно бодрит – уснуть в таком состоянии будет сложно.
- Проследите, чтобы он не был слишком горячим или холодным. Умеренно горячий чай зарядит энергией. Настой-кипяток может обжечь слизистую, а остывший, особенно, если на поверхности появилась пленка, вреден для здоровья.
- Нельзя настаивать слишком долго и пить вчерашний чай. Дело в том, что при длительном настаивании в напитке окисляются эфирные масла, липиды и фенол. Это портит вкус чая, и разрушает витамины. Вчерашний чай вообще опасен, в нем размножаются бактерии.
- Ни в коем случае не запивайте чаем лекарства. В нем содержатся дубильные и прочие вещества, которые превращают лекарства в осадок и не дают им усваиваться полностью.
- Если выпить красный чай на голодный желудок, можете ощутить головокружение. Выручит ложка меда, небольшая порция орешков или фрукты.
Ходят слухи, что хороший китайский чай пьянит. «Чайное опьянение» действительно существует, но это мягкий эффект приятного расслабления, прояснения создания и внутреннего равновесия. Ничего общего с алкоголем.
Красный чай полезен, но пить его лучше в меру, иначе нагрузку почувствуют почки и сердце. Если превысить допустимую норму, участится сердцебиение и может появиться бессонница. Взрослому человеку можно выпивать до 4 чашек не слишком крепкого чая за день, обязательно свежезаваренного.
Китайцы, которые обожают чай, пьют его трижды в день. Этого достаточно, чтобы организм получил порцию бодрости и пользы.
